المجموعات

النظافة والتلوث في العصور الوسطى


إذا كان الوصول إلى المياه الجارية والنظافة كان الجسد مصدر قلق كبير للعالم الروماني القديم ، فقد كان مختلفًا تمامًا في العصر الوسيط. وبالمثل ، إذا كانت الكلمة التلوث لم يكن هناك سوى القليل في مفردات العصور الوسطى ، ومما يثير الدهشة كما يبدو ، أنه كان مناسبًا ... تظهر لنا التمثيلات الحضرية للعصور الوسطى ، والأيقونات ، والروائع ، والنقوش ، والمنسوجات ، والمنحوتات شوارع ذات أحجار لامعة تصطف على جانبيها المنازل محاذاة جيدًا. الواقع في ذلك الوقت مختلف جدا.

مضايقات الشوارع

المحفوظات مليئة بالأوامر والمحاكمات والمداولات والتحقيقات حول نتيجة قاتمة. تستحضر الأسماء الجغرافية (أسماء الشوارع والأزقة) "المجاري الفاسدة" التي أسماؤها: rue Cave ، و Trous Punais ، و La Sale ، و Foireuse ، و Basse-fesse ، و du Bourbier ، تشير إلى طرق مليئة بالأوساخ بجميع أنواعها ... ماذا عن rue Creuse و l'Alevasse و Bougerue و Pipi و rue des Aysances و de la Triperie؟ أو هذه الأسماء الصغيرة الساحرة التي تُطلق على بعض الشوارع والأزقة في مدننا: Merderons ، Merdereaux (المستخدمة في الجريان السطحي) Merderouille ، Merdaric ، Merderel ، impasse du Merdron ، du Cloaque أو Fosse-du -Poull.yon التي تشير إلى وجود القذارة؟ يوجد في لورد ميدان ماركادال (منطقة موحلة) وخنادق مقززة مذكورة عام 1412. استخدمت كتابات ذلك الوقت تعابير متنوعة للغاية عندما كان الأمر يتعلق بإثارة البراز والوباء والرائحة الكريهة. أما المفردات القذرة التي يتم تداولها أثناء نزاعات الشوارع المتكررة أو النكات المشبوهة ، فقد كانت من "الخضرة الرابية" كما لو أن قسمًا كاملاً من السكان يمارسون الجنس الشرجي!

كما ورد ذكر المضايقات التي تسببها مواقع البناء ، وورش العمل المتدفقة على الطرق ، وأعمال العاملين في القطاع الخاص ، والأنقاض ، والتربة القذرة ، والبرك ، والمرق الناتجة عن مياه الأمطار. يمثل الشارع خطراً حقيقياً على من يستخدمه لأن الطين والأوساخ والجريان السطحي والعربات والخيول والخنازير والدواجن والثيران والكلاب الضالة والتجار المتجولون لا يسهل حركة المرور.

يقوم الرجال والنساء في العصور الوسطى والحيوانات بإطلاق المواد العضوية يوميًا على الطريق: البراز والدم من النزيف المتكرر والأمعاء والأحشاء بالقرب من المسالخ أو تجار الأسماك. تحتفظ الشوارع المتعرجة والمزدحمة بالنفايات في أكوام متكدسة أمام أبواب العربات. إن أوعية هذا التلوث هي بالتأكيد الطرق ولكن أيضًا الأماكن العامة والقنوات والقنوات التي لا حصر لها والتي تتقاطع مع المناطق الحضرية والجداول والأنهار والبرك والأنهار.

في العصور القديمة ، ورثتنا الحضارات المصرية والآشورية واليونانية الرومانية ممرات مرصوفة صلبة منحنية لتسهيل تدفق المياه ، لكن الممرات الثانوية المحمية بشكل سيئ بالأوساخ وأغطية الحصى لم تقاوم. في الوقت.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن تراخي مسؤولي المدينة والأنانية الفردية وانعدام الضمير يؤدي إلى تفاقم الوضع. تتطلب الأحداث الكبرى فقط (التحضير لمسيرة أو دخول ملكي) من البلديات اتخاذ تدابير النظافة السريعة. قبل دخول الملك تشارلز الثامن إلى مدينة بونت أوديمر في نورماندي عام 1487 ، كانت هناك حاجة إلى ستين يومًا من المناورة "لنقل الطين وغيره من الأوساخ من الشوارع والأسواق".

تعج المدن بالاستفسارات في أعقاب الشكاوى التي تضاعفت خلال القرن الخامس عشر.

المهن المُجرمة هي تجارة المعادن وصباغة المنسوجات والجلود (الدباغة وصانعو المخطوطات) والأغذية (الجزارون وتجار السمك). أحياء الطبقة العاملة في البلدة السفلى أكثر عرضة للتهديد من تلك الخاصة بالأعيان في المدينة العليا ، والتي يفضلها المنحدر ودوائر الصرف الصحي الأكثر اكتمالاً. بالنسبة للأثرياء ، فإن "القيام بالتدابير والخداع" في المنزل هو علامة على السهولة مثل امتلاك بئر أو إسطبل أو غرفة خاصة. لكن القنوات المدفونة في الأحياء الجميلة تفتح في العراء أدناه بالقرب من سوق الماشية قبل الوصول إلى الحي المكتظ بالسكان!

ساهمت فترات عدم الاستقرار السياسي ، ومرور الجنود ، والأوبئة في إضعاف إمكانيات الدفاع عن النفس لدى الإنسان. خلال حرب المائة عام ، كانت تكاليف الرصف أو التطوير تعتبر ثانوية.

التلوث الحيواني والبشري

ينتج التلوث العضوي البشري عن كمية زائدة من المخلفات من الضروريات (الكلمة من القرون الوسطى): "نطلق مياهنا" "" نتغوط أو ، بشكل أكثر شاعرية ، نقوم "بتصريفنا والأوساخ" في إفراغنا ، ونبصق عرضًا 'مادة أو في العصور الوسطى ، لاستياء المارة. يلبي الجميع احتياجاتهم من الرصيف ، في القناة التي تسمى وفقًا للأماكن `` esseau، essiau gazilhant، garillans '' عند أقدام واجهات المنازل ، أو في المزراب المركزي ، في الطرق المسدودة في ساحات المباني أو الممرات أو كانت traboules Lyonnais متكررة في ذلك الوقت ، تحت السوق المغطى ، في الساحة وتحت بوابة الكنائس! يتم تفريغ أواني التبول والماء المتسخ والقمامة من خلال النوافذ ، على الرغم من مرسوم 1342 الذي يحظر هذه الممارسة (يقال إن هذه العادة هي طبيعة ثانية).

في معظم الأوقات ، تتجول حيوانات المزرعة وقطعان الخنازير في المساحات الضيقة للشوارع ، بين المارة ، بين الأكشاك ، بحثًا عن الطعام ، مما يتسبب في حوادث ورائحة كريهة. ويقول أصحابها إنهم مفيدون للإمدادات ويعملون بمثابة "جامعي قمامة" في البلدية. يعمل الجزارون ولحوم الخنازير من جميع الأعمار في قلب المركز الحضري ، وتواجه أكشاكهم الشارع ويذبحون ويقطعون على الرصيف في حالة عدم وجود معدات محددة. لقد تركت لنا "المرافقة" أو "الأنابيب" ذكريات: La rue massacre à Rouen، le bourc-aux-tripes، les bouiauxls. مئات الحيوانات المقتولة على الفور تغمر الرصيف بلترات من الدم والأمعاء المتعفنة والجلود الملطخة بالدماء وركود وجذب الحشرات والديدان والجرذان قبل الوصول إلى الميزاب المركزي على مرأى من السكان ورائحتهم. وينطبق الشيء نفسه على تجار السمك ، وصانعي الكرشة ، وعمال البناء الذين يتركون الدهون تتدفق على الرصيف.

الحيوانات الضالة ، الآفات الهائلة ، تعزز الأمراض المعدية. الكلاب والقطط (التي لم يكن مصيرها يحسد عليه في العصور الوسطى بسبب سمعتها الشريرة) تتكاثر الجرذان والآفات الأخرى ، فهي مع الفئران والبراغيث والقمل والبعوض المسؤولة عن التهابات الجلد الخطيرة وناقلات الأمراض من الطاعون. تتجول الذئاب ، مدفوعة بالجوع في الشتاء ، في الشوارع وتهاجم الأضعف.

التلوث الكيميائي

يعتبر الحرفيون في العصور الوسطى رائعين بالنسبة للحي بسبب قلة المساحة التي يعملون بها على الطريق الذي يقوم فيه صانعو الأقفال بصهر الشحم ، وينشر الحدادين الدهون السائلة من التخمر والسواد من المرجل. تنتج مصانع القرطاسية في Essonne و Troye عجينة `` la Chiffe '' مصنوعة من الخرق المتعثرة والصمغ سيئ السمعة الذي يحتوي على قصاصات الشب والجلد التي تنبعث منها روائح غير جذابة. في المناجم ، الرصاص مسؤول عن التسمم بالرصاص ، وكذلك سيليكات عمال المحاجر ، مما يتسبب في القيء والارتعاش غير المبرر (رقصة St Gui) في ورش الفلامرز ، أبخرة الكبريت ، والتعامل مع المواد الحيوانية والنباتية السامة تعمل مستخلصات التانيك والصودا والبول كمطهر وتسريع تعفن الألياف. يمثل قرب غلايات (خزانات) الدباغة ، والأحواض المليئة بالصبغة (الفوة) ، وملح الصبار والجير خطرًا.

يتم تصريف المياه المتبقية المحملة بالنفايات في الأنهار. يؤدي غسل وصبغ الأنسجة الدهنية إلى تفاقم التلوث وكذلك الجلود والرق والدباغة. يتشبع الغلاف الجوي بعد ذلك بروائح كريهة من الأبخرة السامة لأكاسيد الكربون لجزيئات السخام التي تطلقها الأفران أو الأحواض أو حفر السماد.

النظافة في العصور الوسطى

ينتهي الأمر بالأوساخ الفردية والجماعية إلى الإضرار بالبيئة ، مما ينتج عنه هواء معدي من أجساد سيئة الغسيل من الملابس المتسخة والمستعملة للرجل العادي ، لأن الأفران العامة نادرة جدًا في ذلك الوقت (سبعة وعشرون في باريس من 200000 شخص في عام 1290) ليسوا للفقراء. يفضل الغسل في أحواض النحاس أو القصدير أو بها غلايات أو غلايات ماء لغسل أيديهم. لكن الرأي العام في القرن الخامس عشر كان يعتبر القذارة حماية طبيعية ، حاجزًا للعدوى! (أكدته الرسائل الطبية) بدلاً من "الاستسلام" للطاعون ، نفضل أن نترك أجسادنا مغطاة بالقشور والحشرات ، كما يقول المعارضون الشرسون للحمامات العامة.

تأتي الروائح أيضًا من أقبية غير صحية وغير معزولة بشكل جيد مع مياه راكدة في الأفنية. مساكن صاحب متجر العامل الحرفي ضيقة (ثلاثة إلى خمسة أمتار) وتصل إلى حي فقير كريه الرائحة. تم بناء المنازل المتواضعة في شامبيري أو آنسي التي تعود إلى العصور الوسطى (والتي لم تصمد عبر القرون) من الخشب ، في الحجر المجفف في قطعة خبز مع سقف من القش أو تافايلون (بلاط خشبي) محمية بشكل سيئ من البرد و الرطوبة عرضة للحرائق المتكررة بسبب طرق التسخين الخشنة.

في الوقت الحاضر ، يذهب المشاة إلى النشوة أمام منازل العصور الوسطى ، ويعجبون بالأرضيات الكابولية ، وتجمعات الروافد ، والإطارات الخشبية المنحوتة ، واللافتات ، والنوافذ ذات الزجاج الملون والمباني الخارجية. إنها في الواقع شهادات استثنائية عن موائل الأشخاص البارزين ، "النعامات" الخاصة الجميلة التي نجت على مر القرون على حساب العديد من عمليات الترميم. فهي لا تعكس بأي شكل من الأشكال الحياة اليومية للناس.

التلوث الضوضائي وتطور النسيج العمراني

يضاف إلى نبرة المبيعات من الحرفيين والباعة المتجولين ، إلى افتراءات سائقي العربات غير الراضين عن الوقوع في السبل أو مع مجموعة من الفرسان ، ضجيج الأطفال الذين يلعبون أو صرخات "الناس" المغني أو المشعوذ ، رنين الأجراس التي يتردد صداها من كنيسة إلى أخرى. تتراكم كل هذه الأصوات في صناديق الصوت الموجودة في الشوارع الضيقة. يستيقظ الفقراء طوال الليل على صرخات كارتر وبوم الليل وجنود الحراسة. نهارًا ، يتناثر فيها الطين المتطاير ، يتزاحم من قبل العمال المحملين بالمواد ، والحمالين ، والباعة الجائلين ، والمقعدين ، والأطفال الجامحين ، والكلاب والخنازير ، والاعتداء عليهم من قبل النشالين وأحيانًا دهسهم من قبل السائقين الأخرق (حوادث المرور متكررة) حياة المارة صعبة للغاية.

اعتاد سكان المدينة أيضًا على ترك مواد البناء ، والبلاط الصخري ، والأدوات ، والأنقاض القديمة ، والخرق ، والسلال ، والصناديق عبر الطريق. كل واحد يصنع ويبيع على الرصيف في فوضى فوضوية. عجلات العربات ، ودوس الحوافر يفصل الحصى أو الحصى عن الأغطية ، وتضاعف الحفر والشقوق في الشوارع التي يتوسطها مزراب مركزي يجمع مياه الأمطار ، والمياه القذرة من الورش وربات البيوت ، البول والروث. كانت الأحياء المكتظة أكثر عددًا في نهاية العصور الوسطى (تأثير النمو الحضري والازدهار الصناعي) وكانت مصدرًا للصراعات والدعاوى القضائية. الشارع هو أكثر من أي وقت مضى "الشجرة الغارقة التي يمكن رؤيتها وخطيرة في الليل". العديد من المدن ، مثل فان ، ليس لديها فرصة لاستخدام مرافق العصور القديمة وتواجه كل يوم بتركيز. من النفايات التي لم تعد الطبيعة المشبعة قادرة على استيعابها.

تفاقم المواقف والوعي

كما يُشتبه في أن المضايقات الأخرى الناتجة عن المستشفيات غير الصحية والمقابر سيئة الصيانة تسبب المرض. ويظهر جرحى الحرب الذين يتسكعون في الشوارع جروحًا متعفنة لا يمكن علاجها ناجمة عن الأسلحة البيضاء والحافلات وغيرها من عمليات مكافحة الحرائق. أصيب البعض بالمرض منذ الرحلات الأخيرة لتشارلز الثامن ولويس الثاني عشر ، تاركين الضمادات المصابة والعلاجات القائمة على الزئبق ملقاة. كان وصول قوات أو حالة حصار أو احتلال علامة على مرورها عبر جبال من القمامة.

منذ العصر الميروفنجي ، كانت العصور الوسطى مسرحًا للعديد من أوبئة الجذام ، والطاعون الأسود (أو الوباء) والطاعون الدبلي المخيف (الذي تم فرضه للعقوبات الإلهية حسب الاعتقاد الشائع) مما تسبب في اختفاء ثلث السكان في عام 1348 ( وفقًا لـ Froissard) ، مما يؤدي إلى عواقب على الأنشطة التجارية والإدارية والعسكرية. الرجل في هذا الوقت عاجز تمامًا عن مواجهة هذه الأمراض التي يتجاهل أصلها الجرثومي.

لكن الرؤية المستمرة ورائحة البالوعة ، الهواء الملوث بالأبخرة السامة والأبخرة الفاسدة فتحا الوعي بالخطر. وصلنا إلى ربط القمامة التي تسد الشارع ، والسماد الموجود في كل مكان ، والمواد الحيوانية والبشرية الملقاة في كل مكان ، والمياه الراكدة ، وفساد المواد الغذائية المحفوظة بشكل سيئ ، والمياه الكريهة من النوافير حيث ينقع الجميع أي شيء ، مع الالتهابات والأمراض المتكررة. عدم التنبؤ مسبقًا ، لأن الناس في العصور الوسطى يتصرفون في معظم الوقت تحت تأثير الضرورة أو الخوف ، ترفع الأصوات من أجل اتخاذ تدابير "لإزالة كل شيء والابتعاد عنه". والتي يمكن أن تكون سببًا وسببًا للفساد أو الإصابة بالهواء الضار بجسم الإنسان ”أدت ردود الفعل العفوية هذه إلى نشر الوصفات الطبية والتدابير الأولى للصرف الصحي.

منذ القرنين الثاني عشر والثالث عشر ، شجب قضاة البلديات المضايقات في جوانبها المتعددة ، مثل فيليب أوغست ولويس التاسع في باريس ، والسلطات الدينية والكنسية.

الإجراءات الأولى (التنظيف والتطهير والتفريغ)

في ترتيب الأولويات ، تظهر الأحكام ضد أي شيء يضر بالسير أو يسيء لعيون الأمير أو الكاتب أو البورجوازي الغني. تتزايد الدعاوى القضائية ضد بعض المهن ، والتدابير المتخذة لإعادة التوطين الاستبدادي للأنشطة الصاخبة والملوثة التي يتم نقلها إلى ضواحي المدن. توجد أنظمة تنظيف للأنهار والقنوات ، وتركيب خدمات لتنظيف الأرصفة والشوارع المرصوفة بالحصى. يحظر قناصل ميلاو نشر قطع من الصفائح والجلود على جدران العبوات. في عام 1374 ، طلبت مارغريت دي بورغوني تنظيف مدينتها الجيدة ديجون ، مبررة بذلك اللوائح البلدية المستقبلية. في وقت مبكر من عام 1243 ، أصدر أعضاء مجلس مدينة أفينيون مرسومًا مفاده "أنه لا ينبغي لأحد" المرور عبر النوافذ أو في أي مكان آخر من أعلى إلى أسفل من السوائل القذرة والقش والفضلات البشرية والفضلات والقمامة الأخرى ". يتم حفر الحفر المغطاة بألواح خشبية تسمى حفر القمامة خارج المدن لاستقبال النفايات.

خلال القرن الخامس عشر ، استهدف إنشاء المراسيم الدباغة ، والفولرز ، وعمال المخطوطات (من شارع ميرسيير في ليون) ، والصباغة ، وقفازات سوق الأوراق المالية ، وإعادة صياغة القنب ، ومصانع البيرة باستخدام الشعير المحمص ، مصاهر الشحم. تبذل الجهود للابتعاد عن المراكز السياسية والدينية والشوارع المزدحمة والجزارين وبائعي الأسماك الذين تم نقلهم إلى المباني المناسبة. نقوم أيضًا بتنظيف أرصفة الموانئ والأنهار شديدة الازدحام.

يتم تنظيم تربية الخنازير في المدينة بأربعة خنازير لكل أسرة مع حظر السماح لهم بالتجول. يمنع مداخلة رئيس أساقفة ريمس المارة من `` التبول '' في سوق الخبز وغرامة ستين سولز لمن يتغوط في الأماكن الخاصة. تم تكليف الجلاد ومساعديه بإبادة جحافل الكلاب الضالة. تُفرض قواعد النظافة على المهنيين في مجال الأغذية فيما يتعلق بأساليب العمل والجودة والحفاظ على المنتجات (يحظر بيع الأسماك واللحوم "ord and vils"). في عام 1450 ، طُلب من الخبازين الحفاظ على لحاهم وشعرهم ، وارتداء قمصان نظيفة ، وعدم تعجن العجين بأيدي "مصابة بالقرحة".

معالجة المياه ، `` سحوبات أو وسائل '' جديدة

تتضمن الحماية من تلوث المياه مراجعة العادات الضارة والانسكابات غير المرغوب فيها. إن صب المياه مرة واحدة في السنة ، وتجفيف المياه الراكدة التي تؤدي إلى المجاري في اتجاه مجرى النهر بدلاً من المنبع أمر ضروري للمجتمعات والمستخدمين. يقدم كتاب نوافير روان للكاتب جاك لو ليور تفاصيل عن حالة المدينة عام 1525 (وثيقة تاريخية فريدة من نوعها). سيكون من الضروري زيادة عدد نوافير مياه الشرب غير الكافية في جميع المدن الموضوعة تحت حماية حارس النافورة. التركيبات الهيدروليكية مع أقفال وصمامات يتم وضعها في بعض الأحيان لضمان تدفق المياه اللازمة للاستخدامات المنزلية والحرفية ، للمطاحن الصناعية ، وكذلك السدود لتعزيز الضفاف ، والإبداعات لتربية الأسماك المائية طري (مبروك الدنيس) للتخلص من النفايات التي يتم إلقاؤها في المجاري المائية

انطلقت العودة إلى أساليب العصور القديمة في القرنين الرابع عشر والخامس عشر مع مجاري الصرف الصحي بأكملها ، وتطوير شبكات جامعي لتخليص الحيز الحضري من المياه القذرة ، والأنابيب في الحجارة أو الأنقاض المغطاة لائحة. هناك قنوات خاصة تؤدي إلى النهر يجب على المالكين صيانتها.

في القرن الخامس عشر ، تم تعميم "غرف سكن السكان" ، ومعظمها جماعي ، في المدن ذات الامتيازات ، بينما كان البعض الآخر خاصًا ، وأعيد اكتشافها من خلال علم الآثار وانفتاحها على الحفر ، مما يعني تقدمًا كبيرًا فيما يتعلق بالنظافة العامة والعائلة. تقع هذه الخزانات في نهاية فناء أو حديقة ، في خزانة ملابس العلية ، أو تطل على النهر ، داخل المنازل في سمك جدار في قفص من سلم أو معلق على طول الجدار الحامل. وهي مغطاة بحجر الأنقاض ، ولها مجرى للبناء ، وفتحات تهوية ويمكن تفريغها في الجزء الخلفي من المنازل بواسطة مفرغات احترافية.

حجم المهمة ، التكاليف الباهظة ، الأنانية الفردية ؛ الإهتمامات خاصة؛ أدت التجارب اللامتناهية إلى إبطاء توسع التقدم. ولكن ، على الرغم من كل ما تبقى من خلق خلال عصر النهضة وفي القرون التالية للحد من الآثار الضارة للتلوث وتلك التي لا تقل خطورة عن نقص النظافة ، فإن العصور الوسطى في فرنسا (المتهمون بالظلامية) بعد العودة قبل قرون ، حاولت معالجة وضع كان من الممكن أن يكون كارثيًا للبشرية (في حين أن دولًا أخرى أكثر تقدمًا مثل بلجيكا وإيطاليا ودول الشمال قد أظهرت المثال).

فهرس

- بقلم جان بيير ليجواي: التلوث في العصور الوسطى ، طبعات جيسرو هيستوار ، 1999.


فيديو: هل تعلم لماذا كان الاستحمام محرم في اوروبا (سبتمبر 2021).